吃营养早餐 宝宝健康成长

2012-09-21 16:53 人气：

宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡，而且早餐不能忽视蔬菜，为了补回最易缺少的四大营养元素，下面为您提供几款儿童营养早餐食谱，希望能让宝宝们健康成长。
　　
   营养早餐——菠菜豆腐汤
　　
   原料：菠菜25克，豆腐50克，精盐、芝麻油适量
　　
   制作方法：
   1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。
   2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
　　
   注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
　　
   营养早餐——鸡肉青菜粥
　　
   原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15克，绿叶青菜
　　
   制作方法：
   1、粳米煮粥备用。
   2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油热后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
   3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
　　
   营养早餐——西红柿牛肉羹
　　
   原料：西红柿50克，牛肉馅50克，淀粉适量，香菜叶若干，葱花、姜末
　　
   制作方法：
 
   1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
   2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
   3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。