孕前必补的养生汤——鲫鱼菠菜豆腐汤

2012-06-25 14:26 人气：

  在准备受孕期间，一定要注意吸取饮食的营养和保持饮食的均衡。那么，在受孕期间吃什么好呢？哪些食物是可以助孕的呢？今天，本文将为大家推荐4款养生的汤水，备孕必补哦！赶紧做来吃吃吧！

鲫鱼菠菜豆腐汤 


材料：鲫鱼、菠菜各400克，豆腐200克，姜4克，盐3克 


制作步骤： 


1、鲫鱼割杀后洗净；菠菜根洗净，切段，豆腐洗净切块； 


2、将鲫鱼煎至微黄，锅内放入适量的水，同时加入豆腐煮。煲半小时后，放入菠菜，生姜滚3分钟，最后下调料即可。 


营养小提示：有益于健脾利湿、补气养血、消脂养颜。 


1、鲫鱼：有助于益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，还有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，经常吃鲫鱼，可以预防高血压、动脉硬化、冠心病，尤其适合肥胖者食用。 


2、菠菜：里面含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的最佳来源。其中所富含的铁对缺铁性贫血有改善作用，使人面色红润，光彩照人，所以被推崇为“养颜佳品”。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用跟胰岛素很相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力，有益于预防大脑的老化，防止老年痴呆症。 


3、豆腐：其蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；具有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。除此之外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦有很大的好处。