新妈妈不可忽视的产后第一餐

2012-09-19 16:05 人气：

新妈们刚生下宝宝后，因体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，阴血骤虚，很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质，“产后第一餐”的饮食调养非常重要。
   产后盲目进补 小心落下月子病
   很多家庭都认为分娩时出血多，产后应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤，而给产妇盲目进补。然而，这并不是最明智的选择。如果天天吃、顿顿吃，反而会引起腹胀、腹泻等症状。那么，产后第一餐应吃什么更好呢?
   “产后第一餐”的饮食调养应首选易消化、营养丰富的流质食物。
   产后第一餐应该怎么吃?
   产后第一周的食谱应以鸡蛋汤、鱼汤等清淡食物为主。鱼汤营养很丰富，但要先去掉上层的油，汤不要过咸。产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食，不要吃过多油腻的东西。
   再就是，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，因为这些食物会使母体内热，通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后，产妇舌苔无厚腻感时，才可以进补肉、蛋、鸡等食物，但不可过饱，可以一日多餐。
   产后首餐美食推荐一：蒸蛋羹
   原料：
    鸡蛋3个 牛奶200克 温开水70 鲜味汁、香油少许
   做法：
   1.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中
   2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水
   3.接着倒入200克煮开后晾温的纯牛奶
   4.用筷子朝一个方向搅拌至均匀
   5.用滤网过滤一下
   6.把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
   7.封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖
   8.水开后转中火蒸10分钟关火
   9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了
   产后首餐美食推荐二：藕粉粳米粥
   原料：
   藕粉25克，粳米25克，蜂蜜10克。
   做法：
   1. 把粳米放入锅中煮成粥(最好是米汤多，饭粒少)。
   2. 粳米熟时放入藕粉调匀，加蜂蜜调味即可。
   健康提示：
   粳米富含蛋白质、脂肪和维生素，营养价值高，有助于胃肠蠕动、防治腹胀便秘的功效。
    吃对了“产后第一餐”，真正的产后营养大补充才刚刚开始。